「小川商店」は、千葉県香取郡多古町にオープンしたラーメン屋です。
当店の看板メニューでもある「鶏白湯そば」の白湯スープは、丁寧に出汁をとった清湯スープをベースとして、更に鶏ガラやもみじ、丸鶏、香味野菜といった食材をふんだんに使用して追い焚きした特製の物。
鶏と豚の濃厚な旨味と、厳選した藻塩の優しい塩味によって、格別な美味しさが生まれます。
極上のスープに、パツンと歯切れの良い麺、ラーメンの種類ごとに仕込みを変えた具材。
丼の中にふんだんに詰まった「ごちそう」を、是非小川商店で味わって下さい。
店主・小川浩太郎